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2015年3月

食後のデザート♪

最近は宴会の後に手作りのデザートをお出しする機会が増えました♪

思った以上に喜んでいただけてうれしい限りですconfident

せっかくなので少しご紹介しますhappy01

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食後なのであまり重すぎずにと思い・・ムースやプリンなどをお出ししていますよ。

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ちなみに昨年末のクリスマスケーキ、
息をとめて絞ったクリームは、なんとか形を保ってますかねcoldsweats01

 

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そして2月のバレンタインデーにはshine

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今年も小さな箱にトリュフや生チョコを詰めて
お世話になっている方やご宿泊のお客様にお配りしました。

 

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お菓子作りの勉強をしながら
レパートリーを増やせていけたらと思っていますhappy01

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